自家製麺 新世和麺diningつるる

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うどん粉は金トビ志賀の「金トビ」を使用

うどん粉は金トビ志賀の「金トビ」を使用

うどん粉は蒲郡の金トビ志賀の「金トビ」を使用しています。
「金トビ」は、しっかりとした弾力と小麦本来の味が際立つ
うどん粉です。
煮込んでも煮崩れすることのないうどんは
温・冷うどんは勿論、煮込みうどんにも適しています。
本物のうどんの風味と味わいを御堪能下さいませ。




卵は「岡崎おうはん」を使用

卵は地元岡崎ブランド「岡崎おうはん」の卵を使用しています。
卵とじうどんや月見うどん、特製出汁巻き玉子など、
当店の多くのメニューに使われています。
卵本来の味を堪能するなら、卵かけご飯がオススメです。
定食やご飯を注文された方には「トッピング生卵」が
ご注文いただけます!